Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Яєчні гнізда


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
На 4 порції:
яйця-5шт
батон-4 шматочка
твердий сир-50гр
молоко-30гр
масло раст.-30гр
зелень

Приготування:
беремо 4 яйця, білки відокремити від жовтків

\
білки збити в густу піну
ріжемо батон,
1яйцо злегка збиваємо з молоком,
скибочки батона мачає в суміші молоко-яйце і обсмажуємо в маслі з двох сторін
викладаємо грінки на Протвино
На грінки зверху викладаємо гіркою збиті білки
сир натерти на дрібній тертці і посипати зверху на білки
ложечкою зробити поглиблення в білках і покласти по одному сирого жовтка
посолити, поперчити і запекти в духовці при температурі 200гр. 15хв.
при подачі полити вершковим маслом і посипати зеленню.
Смачного!

P.S. Можна на грінку під білок покласти помідор порезаний колечками, буде соковитою !!!


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яєчні гнізда. Щиро сподіваємося, що блюдо Яєчні гнізда сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!