Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Мова з яблуками по-кримськи

Мова з яблуками по-кримськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Язик яловичий - 450г
- Масло вершкове - 1.5 ст. л.
- Яблука - 500г
- Цукор - 2 ч. Л.
- Бульйон м'ясний отриманий при відварювання мови - 1.5 склянки

 для локшини:

 - Борошно - 1.5 склянки
- Яйце - 1 шт.
- Вода - 1/3 склянки
- сіль за смаком

 для коржі:

 - Борошно - 1 склянка
- Цукор - 1 ч. Л.
- Дріжджі
- Вода - 1/4 склянки
Приготування:
Мова відварити до напівготовності, очистити від шкіри й нарізати локшиною. Яблука очистити від насіння і нарізати часточками, обсипати цукром і укласти в горщик. На них покласти мову і підсушену домашню локшину. Вливши киплячий підсолений бульйон, горнятко закрити коржем з тіста і поставити на 20-25 хвилин у духовку. Щоб тісто не підгоріло, накрити його мокрою паперовою серветкою.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мова з яблуками по-кримськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Мова з яблуками по-кримськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!