Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Яйця, мариновані по-китайськи

Яйця, мариновані по-китайськи


Приблизний час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
2 яйця,
цибулина,
соєвий соус,
10 г горілки,
10 г петрушки,
20 г цукру,
10 г кропу,
бадьян, перець запашний, кориця, імбир, гвоздика, сіль.

Приготування:
1. Зварити яйця круто, опустити в холодну воду, очистити від шкаралупи.
Приготувати прянощі і спеції. У всіх рецептах в інтернеті присутній цибулина. Я не використовувала. Тому що в описі процесу приготування вона ніде не зустрічалася.
Замість горілки взяла якийсь міцний бальзам. Решта - за рецептом.
2. Наколоти яйця в декількох місцях.
3. У киплячу воду додати соєвий соус, горілку, бадьян, запашний перець, корицю, гвоздику, імбир, петрушку і кріп, опустити туди ж яйця і варити на повільному вогні протягом 10-15 хвилин.
4. Готові яйця охолодити, нарізати скибочками або часточками, укласти віялом на тарілку.
Сервірувати салатом з овочів або зеленню.

Примітка:
Дуже люблю яйця і зібрала цілу колекцію рецептів з інтернету. Вирішила пробувати, нарешті, всі по черзі - і поділитися результатами з вами. Про цей варіант можу сказати, що у мене, мабуть, недостатньо тонкий смак, щоб оцінити це блюдо по достоїнству. Яйця як яйця. Але поверхня їх набула приємного коричневий колір, так що виглядає закуска незвично. Можливо, комусь стане в нагоді - для прикраси салату або так ... здивувати домашніх.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яйця, мариновані по-китайськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Яйця, мариновані по-китайськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!