Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Яйця з секретом 2

Яйця з секретом 2


Приблизний час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Яйця 3 шт
Хліб (батон) 3 шматочка
Грибочок шампіньончікі або 3 маринованих опяточка
Вершкове масло для смаження 1 ст.л.
Малосольний огірочок (оформлення та вприкуску)

Приготування:
У шматочку хліба (я більше люблю в білому) робимо дірочку розміром з волоський горіх. Кладемо шматочок на розігріту сковороду з вершковим маслом, в серединку кладемо опяток або шматочок шампінтончіка, розбиваємо зверху 1 яйце, трохи солимо. Те ж проробляємо з рештою яйцями.
Смажимо з одного боку кілька хвилин а середньому вогні, потім широкої лопаткою перевертаємо на інший бік, і ще кілька хвилин.
Якщо ви любите (як мої чоловіки), щоб яйце всередині хліба було "рідке", то треба смажити таким чином. Якщо не любите, щоб текло, то смажити варто довше.
Дуже красиво, коли не перевертається хліб, і це виглядає, як яєчня, але в мене так білок не завжди прожарівается.

Примітка:
Смачно і швидко для сніданку або вечері пізнього.
Я подаю зі свіжими або малосольними (на фото) огірочками.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яйця з секретом 2. Щиро сподіваємося, що блюдо Яйця з секретом 2 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!