Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Яйця в стилі Вальєхо

Яйця в стилі Вальєхо


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Масло вершкове - 1.5 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Свіжий зелений чилі (без насіння) - 1 шт.
- Помідори (свіжі) - 5-6 шт.
- Томатна паста - 2 ст.л.
- Сіль, перець мелений - за смаком
- Яйце - 6 шт.
- тертий сир "
- Чеддер "
- - 3-6 ст.л.
Приготування:
Розтопити масло у великій сковороді з товстим дном. Покладіть дрібно нарізану цибулю і підсмажуйте на середньому вогні до прозорості. Додайте скибочки чилі, кубики очищеного помідора і томатну пасту. Тушкуйте протягом 10 хвилин. Приправте сіллю і перцем. Зробіть в отриманій суміші 4 поглиблення для яєць. Розбийте по черзі яйця в блюдце, потім обережно злийте їх в приготовані поглиблення і накрийте сковороду кришкою. Залиште на вогні ще на 4 хвилини, поки білки не загустеют. Посипте кожне яйце сиром, знову накрийте кришкою і тримайте на вогні близько хвилини, поки сир не розплавиться, після чого відразу подавайте на стіл.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яйця в стилі Вальєхо. Щиро сподіваємося, що блюдо Яйця в стилі Вальєхо сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!