Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Яйця бенедикт

Яйця бенедикт


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Шинка сира (товсті скибочки) - 4 шт.
- Яйце - 4 шт.
- Оладки або товсто нарізані шматки хліба - 4 шт.
- Солодкий кріп (фенхель) або ріпчаста цибуля - за смаком
- Овочі для гарніру - за смаком
- Яйце (жовток) - 2 шт.
- Лимонний сік - 2 ч. Л.
- Вершкове масло - 125г.
Приготування:
Загорнути м'ясо у фольгу і готувати на середньому вогні. Підсмажити, розмішуючи жовтки з смаженими хлібними крихтами. Розігріти до шипіння вершкове масло. Покласти в м'ясо готові відварні овочі для гарніру, все це полити олією, посипати крихтою з яєць і хліба. На підсмажену корж покласти злегка остигле м'ясо, полити лимонним соком, посипати кропом або цибулею, і подати на стіл.
Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яйця бенедикт. Щиро сподіваємося, що блюдо Яйця бенедикт сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!