Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з картоплі » Другі страви » Картопляні палички під соусом (швільпікай)

Картопляні палички під соусом (швільпікай)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 500г
- Борошно - 3 ст.л.
- Яйце - 1/2 шт.
- Жир свинячий - для смаження
- Сметана - 2 ч.л.
- сіль за смаком

 для соусу:

 - Сало - 30г
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
- Сметана - 1 ст.л.
Приготування:
Варимо картопля в мундирі, потім його чистимо і пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо борошно, яйця, сіль. З отриманої маси формуємо валики діаметром 2 см, надаємо їм плоску форму, нарізаємо навскіс палички довжиною 7 см. Укладаємо їх напротівень, посипаний борошном, і випікають у духовці.

Потім палички складвают у каструлю, заливають жиром і сметаною, струшують і трохи витримують під кришкою.

При подачі поливають соусом з сала, підсмаженого з цибулею і сметаною, або маслом і сметаною.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Картопляні палички під соусом (швільпікай). Щиро сподіваємося, що блюдо Картопляні палички під соусом (швільпікай) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!