Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Перловка з м'ясом


Приблизний час приготування: 45 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Свинина 500 гр
Перлова крупа 1,5 склянки
Морква 1 шт.
Цибулина 1 шт.
Гливи 250 гр.

Приготування:
Поставити варити крупу, попередньо помивши. Варити до напівготовності зручним для вас способом. Я роблю так- крупу засинаю в холодну воду, доводжу до кипіння, зливаю, трохи промиваю, і потім знову ставлю на плиту в свіжу воду. Поки вариться крупа: Моркву натерти, цибулю дрібно порізати, все пассировать. Гливи порізати. М'ясо порізати на невеликі шматочки, можна перемішати зі спеціями. У мене була суміш перців. Коли перловка буде готова перемішати всі інгредієнти, покласти в жароміцний посуд закрити кришкою, або фальгой, і поставити в духовку на 30 хв. Температура в духовці 180-200 градусів.
Виходить хоч і просте але смачне і ситне блюдо.

Примітка:
У процесі приготування стало ясно, що гриби теж краще трохи посмажити.




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Перловка з м'ясом. Щиро сподіваємося, що блюдо Перловка з м'ясом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!