Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Печиво » ... З масла вершкового » Турецька кухня: Un Kurabiyesi (борошняне печиво)

Турецька кухня: Un Kurabiyesi (борошняне печиво)


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
250гр. маргарину (або вершкового масла)
4-6ст.л. цукрової пудри
50мл. рослинної олії без запаху
4ст.л. крохмалю
4-5ст. борошна
2уп. ванільного цукру

Приготування:
Відміряти борошно 4ст. і змішати з крохмалем і ваніллю.
Маргарин прогріти до кімнатної тем-ри, додати до нього рослинного масла і цукрову пудру, і гарненько виделкою вимішати до кремоподібного стану.
Поступово додаючи борошно (кожен раз вимішуючи) замісити пухке тісто, але яке ще тримає форму. Якщо борошна 4ст. не вистачити-по трохи додати ще до потрібної консистенції.
На деко, застелене пергаментним папером, викласти тісто і розрівняти, надаючи форму прямокутника товщиною не менше 1см. Порізати готове тісто на квадрати, ромби або будь-якої форми як Вам сподобатися. Можна зверху зробити насечькі у вигляді малюнків. Тісто получається як розсипчастий пластилін-можна з дітками ліпіть будь-які фігурки.
Випікати печенюшки (точніше підсушувати) при тем-ре 160 градусів в духовці -близько 30-40 хвилин. Готове печиво ще гарячим-прорізати додатково по раніше зробленим розрізам і посипати цукровою пудрою.
Смачного!

Примітка:
Дане печиво-дуже довго зберігатися і чим довше термін придатності-тим воно смачніше. Справжній смак печива проявляеться на 2-3й день. Перший день після випічки-смак у печива як у халви :)




Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Турецька кухня: Un Kurabiyesi (борошняне печиво). Щиро сподіваємося, що блюдо Турецька кухня: Un Kurabiyesi (борошняне печиво) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!