Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Борщ литовський холодний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кефір - 1.2 склянки
- Буряк - 100г
- Вода або відвар буряковий - 2/3 склянки
- Яйце - 1/2 шт.
- Цибуля зелена (рубаний) - 1 ст. л.
- Кріп - за смаком
- Картопля (відварений) - 2 шт.
- Сметана - 1 ст. л
- Сіль.
Приготування:
У кефір додається сіль, розводять холодною кип'яченою водою або буряковим відваром. Потім відварюють буряк і картоплю. Буряк ріжуть соломкою і додають в кефір, туди ж додають молоду бадилля, зелену цибулю, кріп.

При подачі в тарілку, для смаку, кладуть зварене круто яйце і сметану. Окремо подають відварну картоплю.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Борщ литовський холодний. Щиро сподіваємося, що блюдо Борщ литовський холодний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!