Картопля, тушкована з куркою
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:курячі стегенця (або будь-які частини курки) - 400 г,
картопля - 6-8 шт,
цибуля ріпчаста - 1-2 шт,
морква - 1-2 шт,
сіль,
перець,
приправа для курки,
майонез - 2-3 ст. ложки,
масло вершкове - 30 г,
зелень
Приготування:
Картоплю очистити і порізати соломкою.
Курячі стегенця вимити, обсушити і розрізати на 2 частини по суглобу.
Цибулю дрібно порізати.
Моркву натерти на крупній тертці.
У утятніце обсмажити цибулю з морквою, злегка посолити.
Зверху викласти курячі стегенця і трохи посолити (можна посипати улюбленої приправою).
На курку викласти картоплю і теж злегка посолити.
Зверху покласти 2-3 столові ложки майонезу, шматочок вершкового масла і залити бульйоном або водою, не доходячи до верхнього шару картоплі ~ 2 см.
При закипанні, зменшити вогонь до мінімального і тушкувати під кришкою до готовності.
При подачі посипати рубаною зеленню.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Картопля, тушкована з куркою. Щиро сподіваємося, що блюдо
Картопля, тушкована з куркою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
