Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Рулет з гарбузом


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
Для тіста: 500г борошна, 1 яйце, 50г вершкового масла, 1 чайна ложка соди, 1 стол.ложка цукру
Для начинки: 500г м'якоті гарбуза, 100г мелених волоських горіхів, 1 жменю родзинок, 2 стол. ложки цукру \ меду, 1 чайна ложка вершкового масла.

Приготування:
Борошно змішати з нарізаним кубиками холодним вершковим маслом (я брала м'яке масло), содою і яйцем. Поступово додати 100 мл води, замісити тісто і залишити на 30 хв. в цей час трьом на дрібній тертці гарбуз, додаємо цукор \ мед, родзинки, горіхи (сильно мелені горіхи не відчуватимуть у роті). Тісто тонко розкачати, розділити на 2 частини і потикати в тісто виделкою (наколоти). нагріти духовку до 200 градусів. ТАСТА змастити вершковим маслом, викласти начинку рівним шаром, покласти одну частину на іншу і згорнути рулетом (зверху теж намазала маслом, можна змастити збитим жовтком). Випікати 45 хв (мені вистачило 35хв). Перед подачею посипати сах пудрою, полити глазур'ю або прикрасити як то по-іншому.

Примітка:
Не забувайте покласти в тісто цукор;)

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рулет з гарбузом. Щиро сподіваємося, що блюдо Рулет з гарбузом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!