Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Каші » ... З рису » Смажений рис) Варіант

Смажений рис) Варіант


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
2 склянки довгозернистого рису
300-400гр фаршу
2 середніх морквини
2 середніх помідори
1 банка кукурудзи (250гр)
1 середня цибулина
2-3 великих зубчики часнику

Якщо ви м'яса не їсте, то можна замінити грибами, приблизно 250гр буде достатньо))

Приготування:
Часник і цибулю дрібно посікти і обсмажити в олії)
Туди ж всипати заздалегідь промитий рис, обсмажувати хвилин 10 поки не стане золотистим (я ще додаю 2 столові ложки соєвого соусу)
Потім додаємо порізану на кубики моркву і знову ж обсмажуємо) щоб морквина підрум'янилася. Разом з морквиною додаємо і фарш))))
Потім залив водою так, щоб була чуть чуть вище рівня рису, тушкуємо до моменту, коли вода випаруватися на половину)
Додаємо порізані на кубики помідори і кукурудзу (якщо води вже мало, а рис зовсім готовий- можна воду з під кукурудзи теж вилити в рис). Всі солимо перчимо до смаку, тушкуємо до випаровування води)
Готовий варіант)

Примітка:
Подавати можна як самостійне блюдо або з легким овочевим салатом. При смаженні рис просочується часниково-лучним маслом, що надає йому новий пікантний смак. Блюдо хороший ваіант для тих, хто не їсть рисову кашу)))

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Смажений рис) Варіант. Щиро сподіваємося, що блюдо Смажений рис) Варіант сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!