Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви зі шпинату » Каннелоні » Каннелоні з сиром, шпинатом і волоськими горіхами

Каннелоні з сиром, шпинатом і волоськими горіхами


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
На 4 порції
12 трубочок Каннелоні
700 мл кип'яченого молока
500 г сиру Рікотта
150 г тертого сиру Пармезан
150 г сиру Горгонзола
150 г свіжого шпинату
100 г тертого сиру пекоріно
80 г подрібнених волоських горіхів
50 г подрібненого мигдалю
40 г масла
30 г борошна
30 г очищеного оливкової олії


Приготування:
Соус. У каструлю з талим маслом на тихому вогні повільно додати борошно і кип'ячене молоко. Все перемішати віночком, остерігаючись утворення грудочок. Приєднати сири горгонзола, пекоріно і половину пармезану і розплавити на водяній бані. Посолити і поперчити.
Начинка. В іншій каструлі приготувати рубаний шпинат в оливковій олії приблизно 3 хвилини. Змішати сир Рікотта з рештою Пармезаном, шпинатом і подрібненими волоськими горіхами і мигдалем. Масою наповнити трубочки. Розкласти половину сирного крему по дну жаростійкої посуду і зверху розкласти трубочки з начинкою. Залити соусом. Готувати 40 хвилин у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Каннелоні з сиром, шпинатом і волоськими горіхами. Щиро сподіваємося, що блюдо Каннелоні з сиром, шпинатом і волоськими горіхами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!