Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з лосося » Другі страви » Лосось жарено-тушкований в червоному вині 1

Лосось жарено-тушкований в червоному вині 1


Приблизний час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1. Лосось
2. Перенести для риби
3. Червоне сухе вино
4. Часник


Приготування:
Тушку лосося порізати на шматки товщиною 1,5 - 2 см. Приправити пряними травами і приправами, використовуваними для риби (будь-якими якими вам більше подобається), поперчити, посолити, присипати дрібно порізаним часником, добре втерти все це в шматочки риби і залишити на 20 хвилин, дати рибі ввібрати в себе аромат трав і прянощів. Потім налити на сковороду червоного вина
в кількості приблизно в половину товщини нарізаних шматків, і як тільки вино почне закипати, покласти в сковороду шматки лосося.
Як тільки половина вина википіти, перевернути рибу і обсмажувати поки вино не випарується повністю.
Укласти на блюдо і приправити зеленню. На гарнір можна подати картопляне пюре або обсмажений я яйцем рис.

Примітка:
Упевнений, що по одному шматочку на кожного запрошеного буде замало, тому краще приготувати як мінімум по два шматочки на персону.
Петрушку, кріп, дрібно порізану зелену цибульку можна додати за смаком



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лосось жарено-тушкований в червоному вині 1. Щиро сподіваємося, що блюдо Лосось жарено-тушкований в червоному вині 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!