200гр. тертого сиру
Для начинки перемішуємо сир, 3 яйця, тертий сир, приблизно 1 \ 2 склянки молока (по консистенції як сметана), сіль за смаком. форму (бажано прямокутну) змастити олією, лаваш розрізати на частини за формою посуду для запікання. молоко, що залишилося посолити, лаваш занурити в молоко, покласти у форму, викласти частину начинки, чергувати лаваш і начинку поки продукти не закінчаться (верхній шар-лаваш). в молоко, куди занурювали лаваш додати яйце, добре перемішати і вилити зверху. випікати в духовці при 180-200 град. 45-50 хв.
