гриби, цибуля, варені яйця, сметана.
на мокрий рушник викладаємо котлетну масу прямокутником товщиною 0,5-0,8 см. зверху посипаємо будь-якою начинкою: Пересмажена грибами з цибулею, різаними вареними яйцями і \ або зеленню, що любите то і додавайте. потім акуратненько загортаємо рулетом за допомогою того самого рушники. порада, краще виходить в 4 руки. потім кладемо рулет на змащене деко швом вниз, обмазуємо сметаною і запікаємо до готовності при 200 С. якщо при згортанні рулет розвалився, всю цю "гадость" на деко викладаємо "гніздами", "ковбасками" або просто вивантажує у форму і запікаємо (намазавши сметаною ). потім ріжемо на шматки все це справа і насолоджуємося :)
