Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Щи зі свіжої капусти з помідорами

Щи зі свіжої капусти з помідорами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- М'яса - 500 г
- Води - 3 л
- Морква
- Корінь петрушки
- Цибулина
- Білокачанної капусти - 200 г
- Перець горошком
- лавровий лист
- Сіль
- Картоплі - 2 бульби
- Помідора - 2-3
- Масла - 2 ст. ложки.
Приготування:
Закласти в каструлю м'ясо і почати варити бульйон. Через 1.5-2 години після початку варіння м'ясо вийняти, а бульйон процідити в супову каструлю. Взяти коріння і цибулю і злегка підсмажити, нарізати невеликими шматками м'ясо а капусту нарізати локшиною. Все це взяти висипати в бульйон і варити 40 хвилин.

Незадовго до кінця варіння додати в щи лавровий лист, перець, сіль за смаком, крім цього потрібно додати картоплю і помідори. При цьому картопля потрібно покласти через 10 - 15 хвилин після капусти, що б вона встигла зваритися, а помідори - разом з усіма приправами. Якщо щі варяться без картоплі, то їх слід заправити підсмаженим борошном.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Щи зі свіжої капусти з помідорами. Щиро сподіваємося, що блюдо Щи зі свіжої капусти з помідорами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!