Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Щи з кислої капусти зі снетками

Щи з кислої капусти зі снетками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кислої капусти - 300 г
- Води - 2.5 л
- Гвоздички - 3
- Гіркого перцю - 5 горошин
- Снетков - 200 г
- Пшеничного борошна - 2 ст. ложки
- Рослинного масла - 2 ст. ложки
- Сіль.
Приготування:
Взяти з банки кислої капусти і покласти в каструлю разом з гвоздикою і перцем. Залити холодною водою і поставити варити.

Промиті снетки і дрібно нарізану цибулю покласти на сковорідку, посипати борошном, посолити, полити ложкою олії, все перемішати і злегка обсмажити.

Коли капуста провариться, додати в неї смажені снетки з цибулею. Решту борошна розмішати з ложкою соняшникової олії, додати 1 - 2 ложки бульйону і добре розтерти. Цю Підправлення додати до щам і дати їм кипіти протягом 5 - 10 хвилин. Якщо щі недостатньо солені, то можна їх злегка підсолити.

До таких щам зазвичай подають гречану або ячну кашу.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Щи з кислої капусти зі снетками. Щиро сподіваємося, що блюдо Щи з кислої капусти зі снетками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!