Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Щі зелені з щавлю

Щі зелені з щавлю


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Щавель - 600г
- Сушені гриби - 4 шт.
- Морква - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1-2 цибулини
- Зелень - за смаком
- Помідори свіжі - 2-3 шт.
- Масло рослинне - 2-3 ст.л.
Приготування:
Зварити бульйон з коріння, цибулин, пучка зелені і сушених грибів. Молодий щавель перебрати, помити, вичавити, дрібно нарубати, перекласти в каструльку, покласти ложку рослинної олії, згасити у власному соку. Остудити і за бажанням протерти крізь сито. За 15 хвилин до подачі на стіл розвести процідженим бульйоном, не накриваючи кришкою, дати закипіти.

Для різноманітності в такі щі можна покласти помідори, попередньо загасивши їх в олії. До щам подаються гречана каша, пісні пиріжки, пампушки.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Щі зелені з щавлю. Щиро сподіваємося, що блюдо Щі зелені з щавлю сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!