Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Штрудель по-грецьки

Штрудель по-грецьки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Слена тісто - 500г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- М'ясний фарш - 850-1000г
- Яйце - 1 шт.
- Бринза - 200г
- Сіль, перець - за смаком
- Чебрець, петрушка - за смаком.
Приготування:
Приготувати листкове тісто з води, солі і борошна, щоб тісто було м'яким (приблизно 500 гр.). Розкачати тонко, змастити растопенним маргарином або маслом (50 гр.). Згорнути щільно рулетом і покласти в холодильник на 1:00.

Цибулини дрібно нарізати і згасити до прозорого стану, додати м'ясний фарш. Все добре просмажити.

У приготовлений фарш додати яйце, натерту на крупній тертці бринзу (будь-якого солоного сиру), сіль, перець, чебрець і петрушку. Ретельно вимісити.

Тісто розкачати, рівномірно викласти на нього фарш, закатати в штрудель (рулет) і викласти на змащене деко. Змастити яєчним жовтком і запікати на середньому вогні 20 хв.

Нарізати скибочками помідор і покласти на штрудель, зверху посипати тертим сиром. Запікати ще 10 хвилин.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Штрудель по-грецьки. Щиро сподіваємося, що блюдо Штрудель по-грецьки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!