Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Штрудель картопляний з яблуками

Штрудель картопляний з яблуками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 5 шт.
- Яйце - 5 шт.
- Молоко - 1 склянка
- Лимонна цедра з одного лимона
- Масло рослинне - 2 ст. ложки
- Дріжджі - 30 г
- Борошно - 2 склянки
- сіль за смаком
- Яблука - 500г
- Цукор (для начинки) - 3/4 склянки
- Цукор (для тесту) - 4 ст. ложки
- Панірувальні сухарі - 2 ст. л
- Горіхи (будь-які) - 1/2 склянки
- Кориця - до смаку.
Приготування:
Варену картоплю, очистити, натерти на дрібній тертці, змішати з рослинним маслом, цукром, лимонною цедрою, молоком, збитими яйцями, сіллю і борошном. Замісити тісто, залишити на 1:00 для підйому.

Яблука нарізати, згасити на сковороді до тих пір, поки не википить сік. З картопляного тіста розкачати пласт, посипати сухарями, зверху розкласти підготовлені яблука, посипати горіхами і цукром і загорнути штрудель з допомогою рушника або плівки. Змастити зверху рослинним маслом, пекти в духовій шафі на сильному вогні до утворення золотистої скоринки.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Штрудель картопляний з яблуками. Щиро сподіваємося, що блюдо Штрудель картопляний з яблуками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!