Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Штруделі пісні

Штруделі пісні


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 2 склянки
- Рослинна олія - ??1/3 склянки
- Вода (тепла) - 3 ст. л.
- Сіль - щіпка

 для яблучної начинки:

 - Яблука - 500г
- Волоські горіхи (товчені) - 1/2 склянки
- Панірувальні сухарі - 2 ст. л.
- Кориця - до смаку
- Цукор

 для картопляної начинки:

 - Картопля - 2-3 шт.
- соняшникова олія
- цибуля ріпчаста
- Часник
Приготування:
Замісити тісто з двох склянок борошна, третині склянки рослинного масла, кількох столових ложок теплої води, солі, дрібка солі. Місіть тісто до тих пір, поки воно не стане еластичним і гладким.

Поставте грудку тіста на півгодини в тепле місце, а потім, добре посипавши поверхню столу борошном, розкачайте його до товщини паперу. Змастіть поверхню рослинним маслом, обережно і рівномірно розкладіть по поверхні начинку і починайте згортати з одного краю рулет. Готовий рулет обережно укладіть на змащену маслом форму (можна згорнути джгутом, так, щоб кільця не торкалися одне одного), змастіть верх маслом і запікайте до готовності в добре розігрітій духовці. Випечений штрудель розріжте на порційні шматки.

Начинки для штруделів: 1) яблучна: наріжте тонкими скибочкам 500г яблук, змішайте з половиною склянки потовчених волоських горіхів, двома столовими ложками панірувальних сухарів, посипте корицею, цукром; 2) картопляна: спечіть кілька картоплин, розімніть, полийте олією, заправте кільцями смаженої цибулі, потовченим часником.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Штруделі пісні. Щиро сподіваємося, що блюдо Штруделі пісні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!