Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Шпецле


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Борошно - 2 склянки
- Яйце - 4-5 шт.
- сіль за смаком
- мінеральна вода
- Вершкове масло - 2 ст.л.
Приготування:
Висипати борошно в миску, додати яйця і приблизно 1 чайну ложку солі. Замісити тісто, додати стільки мінеральної води, щоб вийшло в'язке тісто. Налити велика кількість підсоленої води в широку каструлю. Викласти трохи тіста на дошку для приготування шпецле. Зскрібати смужки тіста ножем з краю дошки в киплячу воду. Коли шпецле спливають на поверхню води, вони готові. Шумівкою виймати готові шпецле і перекладати їх у миску з холодною водою. Готові шпецле викласти у підігріту змащену маслом сковороду і розігріти їх на маленькому вогні, періодично злегка струшуючи сковороду.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шпецле. Щиро сподіваємося, що блюдо Шпецле сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!