Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Шотландський вальдшнеп

Шотландський вальдшнеп


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Хліб (скибочку) - 4 шт.
- Вершкове масло - 3 ст.л.
- Ікряне масло - 3 ч.л.
- Молоко - 3 ст.л.
- Яйце - 2 шт.
- Консервовані анчоуси (масло не зливати) - 60г
- Червоний перець (мелений) - щіпка
- Петрушка (зелень) - для прикраси.
Приготування:
Підсмажте хліб і видаліть кірки. Намажте тости ікорним маслом. Розтопити вершкове масло в маленькій каструлі. Збийте разом молоко, яйця і 2 чайні ложки олії з консервованих анчоусів. Вилийте отриману суміш у каструлю з маслом і продовжуйте помішувати на повільному вогні, поки суміш не загусне. Зніміть з вогню і намажте зверху тости.

Покладіть зверху смужки анчоуса навхрест, посипте перцем. Прикрасьте гілочками петрушки і відразу ж подавайте.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шотландський вальдшнеп. Щиро сподіваємося, що блюдо Шотландський вальдшнеп сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!