Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Шоколадний мус

Шоколадний мус


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Темний шоколад - 110г
- Яйце (жовтки і білки) - 4 шт.
- Апельсин (цедра плюс трохи соку) - 1 шт.
Приготування:
Розтопити шоколад в мисці, поставленої на каструлю з киплячою водою. Збити яєчні білки в міцну піну.

Додати апельсинову цедру і трохи соку в яєчні жовтки і перемішати розтоплений шоколад з жовтками. Потім додати білки.

Розкласти мус за індивідуальними розеток або келихах і поставити в холодильник на кілька годин, а якщо дозволяє час, то на ніч.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Шоколадний мус. Щиро сподіваємося, що блюдо Шоколадний мус сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!