Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Яблука в хусточках

Яблука в хусточках


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яблук - 700г
- Полуничне або малинове варення (густе) - 100г
- Масло - 50г
- Цукрова пудра - 100г
- Яйце (жовток) - 2 шт.
- Вершки - 2 ст.л.
- Коньяк або ром - 1 ст.л.
- Борошно - 250г
- Яйце (для змащування) - 1 шт.
Приготування:
Яблука очистити, вийняти серцевину, заповнити густим варенням.

Борошно висипати на дошку гіркою, зробити в центрі поглиблення, наповнити його розрізаним на дрібні шматочки маслом, додати вершки, цукрову пудру, ром і жовтки. Сухий рукою швидко замісити тісто і винести його хоча б на годину в холодне місце. Перед випічкою розкачати тісто в пласт товщиною 4-5 мм. і розрізати його на квадратні шматки. На кожен квадратик покласти по яблуку, краї тіста загнути і затиснути разом над яблуком. Змастити зверху яйцем і випікати в хорошому спеку протягом 30-40 хв. Випечені вироби посипати цукровою пудрою.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Яблука в хусточках. Щиро сподіваємося, що блюдо Яблука в хусточках сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!