Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Щи сірі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Молоді капустяне листя - 150-200г
- Молода бурякова гичка - 200г
- Зелень (петрушка, кріп, зелена цибуля) - за смаком
- Морква - 1-2 шт. середніх розмірів
- Лавровий лист, запашний перець (горошком) - 1-2 шт.
- Масло рослинне - 1-2 ст.л.
- Картопля - 2-3 картоплини
- Вода - 1.5-2 л
Приготування:
У киплячу воду покласти картоплю і моркву, нарізані у вигляді соломки або брусочків, посолити. Через 10-15 хвилин покласти в суп дрібно нарубану зелень, нашатковані листя капусти і буряка. Варити близько 10-15 хвилин. Перед кінцем варіння за 3-5 хвилин покласти лавровий лист, запашний горошок, заправити рослинним маслом.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Щи сірі. Щиро сподіваємося, що блюдо Щи сірі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!