Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Щи петровські

Щи петровські


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Квашена капуста - 500г
- Цибуля ріпчаста - 80г
- Жир - 60г
- Сухі гриби - 80г
- Відварна яловичина - 80г
- Дріжджове тісто - 280г
- Сіль
- Перець.
Приготування:
Відваріть гриби, бульйон злийте і процідіть. Квашену капусту порубати і закладіть в грибний бульйон. Тушкуйте 40 хв. Гриби наріжте соломкою і спассеруйте їх разом з цибулею. У порційні горщики покладіть капусту, залийте її грибним бульйоном, пасеровану цибулю та гриби і нарізане соломкою відварне м'ясо. Закрийте горщик тістом і млоїте в духовій шафі при t 150-180 С до готовності коржі.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Щи петровські. Щиро сподіваємося, що блюдо Щи петровські сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!