Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

хінкалі смачні


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
тісто пельменне 0,5 кг
борошно для підсипання на стіл
фарш свинина, яловичина 0,5 кг
багато зелені: 1 пучок кропу, 1 -петрушкі, 2 -Зеленому цибулі
перець червоний пекучий, чорний перець, сіль

Приготування:
у фарш додаємо дрібно нарізану зелень (всю.) Зелені повинно бути дуже багато, чим більше, тим смачніше. Солимо. Додаємо червоний і чорний перці. Перцю потрібно додавати теж багато, виходить досить гостро, але смачно. Залишаємо фарш в спокої, нехай постоїть.
З тіста катаємо круглі сочні, трохи більше ніж на пельмені.
Начиняємо сочні нашим фаршем і защипуємо зверху вузликом. Защипати потрібно гарненько, щоб при варінні не витік ароматний сік.
Варимо їх в киплячій підсоленій воді 7 хв після спливання.

Примітка:
Подавати можна зі сметаною, кетчупом, хренодером, майонезом.
Хороша альтернатива пельменів!
Можна наморозили хінкалі взапас.
На нашому сайті вже є рецепт хінкалі, але мій трохи відрізняється.
У нашій родині цей рецепт прижився досить давно і ми їм постянно користуємося.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт хінкалі смачні. Щиро сподіваємося, що блюдо хінкалі смачні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!