Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Ананасовий крем з ромом

Ананасовий крем з ромом


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Ананас - 700г
- Пудра цукрова - 100г
- Сік ананасовий - 125 мл
- Желатин - 12г
- Яйце (жовток) - 4 шт.
- Ром - 4 ст.л.
- Вершки жирні - 250 мл.
- Ананас (консервований, кружечки) - 3 шт.
- Соус шоколадний - 3 ч.л.
- Меліса лимонна - за смаком.
Приготування:
М'якоть ананаса наріжте кубиками. Половину цукрової пудри висипте в каструлю, поставте на слабкий вогонь і помішуйте, поки не утвориться карамель.

Додайте шматочки ананаса, влийте ананасовий сік і варіть при постійному помішуванні, поки карамель повністю не розчиниться.

Желатин замочити в холодній воді. З ананаса зробіть за допомогою міксера пюре.

Яєчні жовтки збийте з залишилася цукровою пудрою і ромом. Окремо збийте вершки. З остившім ананасовим пюре з'єднайте спочатку жовтки, а потім вершки. Крем викладіть в вазочки і поставте мінімум на 2:00 в холодильник.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Ананасовий крем з ромом. Щиро сподіваємося, що блюдо Ананасовий крем з ромом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!