Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Аміче


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Курка чи індичка - 1.5кг
- Рис - 1/2 склянки
- Мигдаль - 1/2 склянки
- Курага - 1/4 склянки
- Родзинки - 1/4 склянки
- Топлене масло - трохи
- Кориця - 1 ч.л.
- Гвоздика - 4 бутона
- Сіль, зелень - за смаком.
Приготування:
Відварюємо рис до напівготовності. Родзинки, курагу, очищений від лушпиння мигдаль обсмажуємо в маслі хвилин п'ять, змішуємо з рисом, додаємо топлене масло, мелені, корицю і гвоздику. Отриманим фаршем начиняємо підготовлену тушку курки або індички, зашиваємо її, змащуємо маслом, кладемо в глибоку сковорідку, додаємо з півсклянки гарячої води і смажимо в духовці, періодично поливаючи соком.


Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Аміче. Щиро сподіваємося, що блюдо Аміче сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!