Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

айс-бан


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
рулька (нога свинна) без копита зрозуміло, не ті маленькі ніжки які на холодець, а товсті великі
горчіца2-3 столові ложки
сіль і перець за смаком
N. В. перець краще брати крупного помелу

Приготування:
добре намажемо рульку сіллю і перцем, а потім і гірчицею
ножем робимо кругові надрізи шкірки
плотненько загортаємо все це справа в фольгу
ставимо в духовку на 2 2,5 години
потім фольгу відкриваємо і хвилин 10 ще підрум'янюємо

Примітка:
Подавати з тушкованою квашеною капустою, в ідеалі тушкувати її з кмином і ягодами ялівцю, але можна і обійтися.
Мої взагалі їдять просто з квашеною капустою :)
СМАЧНО !!! Не описати словами !! ідеальний варіант під пивко





Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт айс-бан. Щиро сподіваємося, що блюдо айс-бан сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!