Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Alinazik 2


Приблизний час приготування: 60 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
М'ясо 200-300гр
баклажани 2 шт
йогурт натр. або сметана 100-150гр
помідори 2шт
цибулю 1шт
часник 2 зуб
томат.паста, зелень, перець, сіль.

Приготування:
Баклажани запекти на вогні, я робила на спец.подставке, але можна і просто на конфорку класти.
Остудити, зняти шкірку (вона легко знімається), дрібно порізати.
М'ясо порізати на невеликі шматочки, обсмажити на раст. маслі, мелконарезаний цибулю додати до м'яса і ще трохи обсмажити. До м'яса додати нарізані помідори без шкірки і тушкувати ще хв 5-7, потім додати трохи томат.пасти і готувати ще 5 хв.

Баклажани дрібно порізати, додати до них йогурт і часник, все добре перемішати.

Примітка:
На тарілку викласти балажани, зверху м'ясо і прикрасити зеленню. Смачно і в гарячому і в холодному вигляді.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Alinazik 2. Щиро сподіваємося, що блюдо Alinazik 2 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!