Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Айнтопф яловичий по-німецьки

Айнтопф яловичий по-німецьки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- М'ясний бульйон - 1л
- Яловичина - 450г
- Консервована кукурудза - 800-900г
- Рис - 50г
- Масло топлене - 3 ст.л.
- Цибуля ріпчаста - 3 головки
- Перець солодкий - 1 стручок
- Цибуля-порей - 1 стебло
- Селера - 4 стебла
- Петрушка - 1 пучок
- Тертий мускатний горіх, перець, чебрець сушений - за смаком.
Приготування:
М'ясо порізати кубиками й обсмажити в скороварці на топленому маслі. Цибулю порізати кубиками, додати до м'яса і обсмажити до золотистого кольору. Залити все бульйоном і варити близько 15 хвилин під закритою кришкою.

Потім всі овочі помити, порізати і покласти в бульйон. Засипати рис і кукурудзу, варити близько 5-8 хвилин під закритою кришкою. Готовий суп приправити мускатним горіхом і пахучими травами.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Айнтопф яловичий по-німецьки. Щиро сподіваємося, що блюдо Айнтопф яловичий по-німецьки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!