Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Азу по-татарськи

Азу по-татарськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Конина - 400г
- Масло топлене - 1.5 ст. л.
- Помідори - 1-2 шт.
- Огірки солоні - 1 шт.
- Картопля - 3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик.
- Перець чорний мелений - за смаком
- Зелень - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Яловичину або молоду конину нарізають брусочками шириною 2 см і довжиною 4 см. Обсмажують на сильно розігрітій сковороді, складають у каструлю, солять і перчать, кладуть обсмажену нашатковану цибулю і томат-пюре або помідори. Вливають бульйон і кип'ятять 25-30 хв. Картопля, нарізаний великими скибками або кубиками, обсмажують до напівготовності, кладуть у каструлю з м'ясом, додають дрібно нарізані і спассерованние солоні огірки і тушкують до готовності. Подають, посипавши рубаним часником і зеленню.
Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Азу по-татарськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Азу по-татарськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!