Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Австрійський м'ясної штрудель

Австрійський м'ясної штрудель


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Листкове тісто - 300г
- Булочка - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Масло - 2 ст.л.
- М'ясний фарш - 400г
- Яйце - 1 шт.
- Гірчиця - 1 ст.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Чорний перець - 1/2 ч.л.
- Чабер - 1/4 ч.л.
Приготування:
Готується листкове тісто. Булочку або черствий білий хліб розмочити в холодній воді, віджати. Ріпчасту цибулю і часник тушкувати в маслі. М'ясний фарш змішати з булкою, цибулею, часником, яйцем, гірчицею і спеціями. Сформувати смугою. М'ясо укласти в "конверт" з розкачане тісто, змастити краї збитим яйцем, защипати. Проколоти штрудель в декількох місцях виделкою, щоб при випічці оболонку не розірвало парою. Поставити штрудель в гарячу духовку і близько 15 хв. випікати до появи піджареної скоринки.
Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Австрійський м'ясної штрудель. Щиро сподіваємося, що блюдо Австрійський м'ясної штрудель сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!