Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Kulajda в хлібній мисці (Bramborova Polevka)

Kulajda в хлібній мисці (Bramborova Polevka)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 8 шт.
- Вода - 1 л
- Сіль, насіння кмину, зелень кріп - за смаком
- Лавровий лист - 1 / 2-1 листик
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Гриби (шапміньони) - 300г
- Борошно - 1/4 склянки
- Сметана - 2 склянки

 для хлібної миски:

 - Хліб - 4 невеликі круглі буханці (темні)
Приготування:
Суп вариться так само, як звичайна Kulajda, але краще без яйця. Картоплю почистити, нарізати кубиками і залити водою. Вода повинна повністю покривати картопля (приблизно - 1 л, але при необхідності додати). Приправте за вкусус кмином, лавровим листом, додайте нарізану цибулю і поставте варитися до повного розм'якшення картоплі. Після того, як картопля звариться, покладіть в каструлю нарізані скибочками гриби і продовжуйте варити, не забуваючи час від часу помішувати суп.

Потім борошно з'єднайте зі сметаною, добре перемішайте і додайте вийшла суміш у картоплю. Продовжуйте варити, зменшивши при цьому вогонь і постійно помішуючи, щоб суп вийшов без грудочок і не пригоріла.

Тепер час приготувати хлібні миски. У кожної круглої буханочкі зрізати вехушку, щоб вийшла кришечка, і акуратно видалити вест м'якуш. Готовий суп розлити по получившимся хлібним мисках і на кілька хвилин поставити в добре розігріту духовку. Після цього блюдо подають до столу, посипавши суп зеленню. У процесі поїдання супу миску теж можна з'їсти, тому просочившись супом, вона стає дуже апетитною.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Kulajda в хлібній мисці (Bramborova Polevka). Щиро сподіваємося, що блюдо Kulajda в хлібній мисці (Bramborova Polevka) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!