Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Арішту-плов


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина - 900г або курка - 800г
- Рис - 400г
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- Рослинна олія - ??120 мл

 для арішту:

 - Пшеничне борошно - 120г
- Яйце - 1 шт.
- Сіль.
Приготування:
Баранину нарізати на порційні шматки, посолити і обсмажити на сковороді в маслі. Додати спасерувати цибулю, трохи бульйону і тушкувати до готовності. З борошна, води і яйця з додаванням солі замісити круте тісто для локшини - арішту, злегка підсушити і нарізати соломкою. Потім локшину відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. З рису окремо приготувати плов, змішати його з локшиною і полити олією. Подавати на тарілках, уклавши на арішту-плов баранину і полив маслом.
Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Арішту-плов. Щиро сподіваємося, що блюдо Арішту-плов сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!