Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Апетитні КУРКА

Апетитні КУРКА


Приблизний час приготування: 120 хвилин

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
1 курка ~ 1,3-1,5 кг.
1 1/2 ч. Ложки майорану
1 1/2 ч. Ложки орегано
1 1/2 ч. Ложки базиліка
1 1/2 ч. Ложки приправи для курки
1 ч. Ложка паприки
1 ч. Л. хмелі-сунелі
1/2 ч. Ложки морської солі
1/4 ч. Ложки часниковою солі
1/4 ч. Ложки свіжомеленого чорного перцю
2 зубчики часнику (через чеснокодавку)
3 ст. ложки майонезу

Приготування:
Тушку курки вимити, висушити паперовим рушником. Всі приправи змішати, додати часник і майонез, ще раз все добре змішати. Натерти курку майонезно-пріправной сумішшю зовні і всередині тушки. Укласти у жароміцних глибоку форму, накрити фольгою / кришкою і запікати в духовці (на середньому рівні), розігрітій до 190-200С 1,5 години. За 8-10 хвилин до готовності зняти кришку / фольгу, включити режим "Гриль" і підрум'янити курку.

Примітка:
Виходить м'яка, соковита курочка, м'ясо легко відділяється від кісток і тане в роті. На перший погляд здається, що такої кількості майонезу буде мало, але після 40-50 хвилин приготування з курки витоплюється жир і тушка наполовину занурюється в соус. Для того щоб біле м'ясо на грудці стало більш м'яким, можна 1 раз акуратно перевернути тушку, щоб грудка потім в соусі, а можна відразу курочку покласти на грудку, після 50-55 хвилин перевернути і довести до готовності.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Апетитні КУРКА. Щиро сподіваємося, що блюдо Апетитні КУРКА сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!